Tacos vegan aux haricots noirs et avocat
Tacos vegan ultra-savoureux aux haricots noirs épicés, avocat crémeux et salsa fraîche. Prêts en 35 minutes, parfaits pour le dîner.
Amazing vegan tacos with black beans and avocado
This is a delicious recipe that's easy to make and perfect for any occasion. Follow the instructions below for best results.
Tacos vegan aux haricots noirs et avocat
Tacos vegan ultra-savoureux aux haricots noirs épicés, avocat crémeux et salsa fraîche. Prêts en 35 minutes, parfaits pour le dîner.
Servings
4 personnes
Prep
20
Cook
15
Total
35
Ingredients
Instructions
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, faites revenir 3 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- Ajoutez les haricots noirs égouttés, le cumin et le paprika. Salez et poivrez. Laissez mijoter 8 minutes en écrasant légèrement à la fourchette.
- Préparez la salsa : mélangez les tomates cerises, le jus de citron vert et la coriandre ciselée. Salez.
- Coupez les avocats en lamelles ou écrasez-les en guacamole grossier.
- Réchauffez les tortillas dans une poêle sèche 30 secondes de chaque côté.
- Garnissez chaque tortilla de haricots, avocat, salsa et coriandre. Servez immédiatement.
Nutrition
Calories: 340kcal
Carbs: 48g
Protein: 11g
Fat: 13g
Sodium: 420mg
Fiber: 13g
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