Pudding aux graines de chia et fruits rouges

Name: Pudding aux graines de chia et fruits rouges
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: American
Ingredients: 60g de graines de chia; 400ml de lait de coco non sucré; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 150g de fruits rouges mélangés (fraises, myrtilles, framboises); 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée; Quelques feuilles de menthe fraîche

Published Nov 9, 2025

Prep 5 Cook 0 Servings 2 personnes

Jump to Recipe

Pudding crémeux aux graines de chia préparé la veille, garni de fruits rouges frais. Petit-déjeuner sain et rassasiant, prêt en 5 minutes le matin.

Pudding aux graines de chia et fruits rouges

Image principale

Overnight chia pudding with fresh berries

This is a delicious recipe that's easy to make and perfect for any occasion. Follow the instructions below for best results.

Pudding aux graines de chia et fruits rouges

Pudding crémeux aux graines de chia préparé la veille, garni de fruits rouges frais. Petit-déjeuner sain et rassasiant, prêt en 5 minutes le matin.

Servings 2 personnes

Prep 5

Cook 0

Total 5

Ingredients

60g de graines de chia
400ml de lait de coco non sucré
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à café d'extrait de vanille
150g de fruits rouges mélangés (fraises, myrtilles, framboises)
2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
Quelques feuilles de menthe fraîche

Instructions

Dans un grand bocal, mélangez les graines de chia, le lait de coco, le sirop d'érable et la vanille.
Fouettez vigoureusement pendant 1 minute pour éviter que les graines ne s'agglomèrent.
Couvrez et placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (idéalement toute la nuit).
Le matin, mélangez à nouveau pour casser les éventuels grumeaux.
Répartissez le pudding dans des verrines. Garnissez de fruits rouges, noix de coco et menthe.
Dégustez frais — ce pudding se conserve 3 jours au réfrigérateur.